畑の様子
2017年 03月 08日冬の野菜、大根、ニンジンは収穫が終わり、
種取り様に残っている大根の花。
うす紫がかった大根の花だけど、ピンボケ。固定種だから、次回の為に採種。
ブロッコリーは側芽がどんどん出て柔らかくて、葉も一緒に食べられる。真ん中の花蕾も美味しいけれど、側枝は下処理が簡単で私はこっちの方が好き。
もう一つの小さい方の畑「篠田農園」。 小さいけど名前はでっかい。
ビニールで覆われている部分は、直接生ごみを入れてたい肥化している。篠田さんがせっせと入れてくれるので、土はホクホク。他のたい肥や肥料は入れたことがありません。
秋の長雨で大根やブロッコリーを播き損ねて、葉物が数種類。
手前はノラボウナ。菜花みたいに側枝をかきながら、花が咲き出しても収穫出来て桜が終わる頃まで食べられる。
日本ほうれん草。
株元が赤いのが特徴で、そこがとっても甘い。
だから根っこを切るだけで食べられる。えぐみもあるけど、これがホウレンソウの美味しさだとわかる。
そのえぐみが嫌われて、えぐみが少ない品種が多いけれど。
山東菜。
白菜に似てて、お鍋にもいいし、柔らかい葉は生で塩もみで浅漬けでもOK。
チンゲン菜。
鳥に食べられて、この間はトウ立ちして蕾が出来てたから、人間はあきらめて鳥さんに。
つるなしスナップエンドウ。
昨年は新芽を鳥に食べられて、それでも側芽が育ったけれど育ちが寂しかったから、今回は枯草で隠してたら無事。
この間、つるも出てきたので支柱を立ててきた。
この畑は自然そのままで、フキノトウやノビルが出てきたり
篠田さんのお母さんが植えた梅が咲いたり、
「いつのまにか生えてきた夏みかん」があるLet it Beな畑なのです。
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なみちゃん
at 2017-03-10 21:56
x
写真の光線の加減も
なんだか春っぽいね
まだ虫もいないこの時期は
葉物も安心して育てられるね
いろんな葉っぱ美味しそう
生ゴミだけで肥料も堆肥もいらないなら
ホント経済的だわ〜
なんだか春っぽいね
まだ虫もいないこの時期は
葉物も安心して育てられるね
いろんな葉っぱ美味しそう
生ゴミだけで肥料も堆肥もいらないなら
ホント経済的だわ〜
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toraneko-nyao at 2017-03-11 01:56
> なみちゃんへ
生ごみが土に還って、そこで野菜が育てればいいね~
ぐらいの気楽さがちょうどいい。
もうすぐ夏野菜の種まき。野菜は花よりも時期がずれると
その後の実なりに影響するから適当な私でも
これだけはきっちりやらねば!
生ごみが土に還って、そこで野菜が育てればいいね~
ぐらいの気楽さがちょうどいい。
もうすぐ夏野菜の種まき。野菜は花よりも時期がずれると
その後の実なりに影響するから適当な私でも
これだけはきっちりやらねば!
by toraneko-nyao
| 2017-03-08 11:23
| 畑
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Comments(2)